Πιάτο

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ

Κατηγορία

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Τεχνική μαγειρέματος

ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Επίπεδο

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

5 ΛΕΠΤΑ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

55 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΟ

60 ΛΕΠΤΑ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

2 ΑΤΟΜΑ

ΥΛΙΚΑ

  • 2 μπούτια κοτόπουλο από Κρεαταγορές Α/φοι Κούντουρος
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο,
  • 1 μεγάλο λεµόνι, ο χυµός και τη φλούδα κομμένη σε λωρίδες
  • 1 φλ. ζωμό κοτόπουλου
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκοµµένες
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • Μερικά κλωναράκια φρέσκια ρίγανη
  • αλάτι, πιπέρι

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. Κόβουμε 4 κομμάτια ασημόχαρτο και 4 κομμάτια λαδόκολλα σε μέγεθος 30×40 εκ.
  3. Βάζουμε τις λαδόκολλες πάνω στα ασημόχαρτα.
  4. Στην συνέχεια μοιράζουμε το κρεμμύδι στις τέσσερις λαδόκολλες.
  5. Τοποθετούμε τα φιλέτα κοτόπουλο πάνω στα κρεμμύδια, ένα φιλέτο κοτόπουλο σε κάθε λαδόκολλα.
  6. Ραντίζουμε και τα τέσσερα φιλέτα με ελαιόλαδο και λεμόνι.
  7. Προσθέτουμε μερικά φιλαράκια φασκόμηλο σε κάθε φιλέτο και από 3 ντοματίνια σε κάθε φιλέτο.
  8. Αλατοπιπερώνουμε και κλείνουμε τη λαδόκολλα σαν πακετάκι και σφραγίζουμε με το ασημόχαρτο.
  9. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

πάμε πάνω