Πιάτο

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ

Κατηγορία

ΒΟΔΙΝΟ

Τεχνική μαγειρέματος

ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ

Επίπεδο

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

10 ΛΕΠΤΑ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

45 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΟ

55 ΛΕΠΤΑ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

3-4 ΑΤΟΜΑ

ΥΛΙΚΑ

  • Strip loin Steak 400 γρ.
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • Φρέσκα σπαράγγια
  • Βούτυρο Ανάλατο (80 γρ.)

Για την σάλσα chimichurri:

  • Μαϊντανός ψιλοκομμένο
  • Σκόρδο (2 σκελίδες)
  • Ρίγανη (1 κ.γλ.)
  • Ξύδι (3 κ.σ. ξύδι)
  • Ελαιόλαδο (3 κ.σ)
  • Αλάτι και πιπέρι

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Σοτάρουμε τα βραστά σπαράγγια και προσθέτουμε μερικούς κύβους βουτύρου.

Αλατοπιπερώνουμε το strip loin steak και το τοποθετούμε στο τηγάνι.

Το αφήνουμε να ψηθεί και από τις δύο πλευρές.

Προσθέτουμε λίγο δεντρολίβανο και το βούτυρο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

[vc_carousel_father slide_visible=”4″ tabs=”2″ spaces=”10px” arrow=”true” arrowclr=”#ffffff” dotclr=”#ffffff”][vc_carousel_son image_id=”14582″]Κοτόπουλο με φιστικοβούτυρο[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14663″]Κοτόπουλο με φασκόμηλο και ντοματίνια στη λαδόκολλα[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14581″]Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14593″]Βοδινά μπέργκερ με μπίρα[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14589″]Βοδινό στέικ [/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14651″]Παϊδάκια και λαχανικά με αρωματική σάλτσα[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14644″]Αρνί μπούτι στο φούρνο σερβιρισμένο με κουσκούς[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14574″]Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με σάλτσα[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14578″]Πανσέτες με κρασί στο φούρνο[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14586″]Κεφτεδάκια με μπιζέλι και κόκκινη σάλτσα[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”15658″]Βοδινά στέϊκ με βούτυρο απο μαϊντανό και σκόρδο[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”16093″]Βοδινό με λαχανικά στην κατσαρόλα[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”16107″]Κοτόπουλο με λεμόνι Κουτρούβι και θυμάρι[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”16240″]Χοιρινά Φιλετάκια με Κρύα Σάλτσα από Φινόκιο[/vc_carousel_son][/vc_carousel_father]
πάμε πάνω