Πιάτο
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
Κατηγορία
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Τεχνική μαγειρέματος
ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ
Επίπεδο
ΕΥΚΟΛΟ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
5 ΛΕΠΤΑ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
10 ΛΕΠΤΑ
ΣΥΝΟΛΟ
15 ΛΕΠΤΑ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
2 ΑΤΟΜΑ
ΥΛΙΚΑ
- Λάδι
- Φρέσκο Κοτόπουλο (4 φιλέτα)
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Φέτες λεμονιού (1 λεμόνι)
- Φρέσκα φύλα από θυμάρι (5-6)
- Βούτυρο ανάλατο (80 γρ)
- Κουτρούβι (2 κσ)
- Ξύσμα από 1/4 λεμονιού
- Ρύζι με πέστο Κόλιαντρου
- Ρύζι (4 φλιτζάνια)
- Πέστο κόλιαντρου ή βασιλικού (2 κσ)
- Ντοματίνια (7-8)
Προαιρετικά: κανέλλα και δάφνη
ΤΙPS
- Στο τέλος, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού για να κρατήσουμε το άρωμα του φρέσκο.
