![](https://kountourosbros.com/wp-content/uploads/2021/03/MAIN-DISH-1.png)
Πιάτο
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
![](https://kountourosbros.com/wp-content/uploads/2021/03/MEAT-1.png)
Κατηγορία
ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΡΕΑΣ
![](https://kountourosbros.com/wp-content/uploads/2021/03/INDIRECT-BAKING-GRILLING-1.png)
Τεχνική μαγειρέματος
ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
![](https://kountourosbros.com/wp-content/uploads/2021/03/EASY-1.png)
Επίπεδο
ΕΥΚΟΛΟ
![](https://kountourosbros.com/wp-content/uploads/2021/03/PREPARATION-1.png)
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
4 ΩΡΕΣ
![](https://kountourosbros.com/wp-content/uploads/2021/03/Friday-1.png)
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
45 ΛΕΠΤΑ
![](https://kountourosbros.com/wp-content/uploads/2021/03/total-1.png)
ΣΥΝΟΛΟ
4 ΩΡΕΣ 45 ΛΕΠΤΑ
![](https://kountourosbros.com/wp-content/uploads/2021/03/QUANTITY-1.png)
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
4-5 ΑΤΟΜΑ
![](https://kountourosbros.com/wp-content/uploads/2021/04/Πανσέτες-με-κρασί_IMG_6505.jpg)
ΥΛΙΚΑ
ΚΡΕΑΣ
- 6 πανσέτες από τις Κρεαταγορές Α/φοι Κούντουρος
ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
- 1 φλ. ελαιόλαδο
- 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- 1 κ.γ. αλάτι
- ξύσμα από ένα λεμόνι
- Μερικά κλωναράκια θυμάρι και δεντρολίβανο, ψιλοκομμένα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
- Τοποθετούμε τις πανσέτες σε ένα ταψάκι.
- Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά της μαρινάδας και ανακατεύουμε καλά.
- Περιχύνουμε τη μαρινάδα πάνω από τις πανσέτες.
- Αφήνουμε να μαριναριστούν στο ψυγείο για περίπου 3-4 ώρες ή από το προηγούμενο βράδυ.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C βαθμούς.
- Ψήνουμε τις πανσέτες για περίπου 40 λεπτά ενώ τις γυρίζουμε στο μέσο του χρόνου.
- Μπορούμε να σερβίρουμε τις πανσέτες σαν κύριο πιάτο με συνοδευτικά και σαλάτα ή να γίνουν νόστιμα σάντουιτς.