Πιάτο

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ

Κατηγορία

ΧΟΙΡΙΝΟ

Τεχνική μαγειρέματος

ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ

Επίπεδο

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

10 ΛΕΠΤΑ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

45 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΟ

55 ΛΕΠΤΑ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

3-4 ΑΤΟΜΑ

ΥΛΙΚΑ

  • 800-900 γρ. χοιρινά φιλετάκια (2 φιλέτα)
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Για την κρύα σάλτσα

  • 1 φινόκιο
  • 1 κ.σ. κύμινο (αρτυσιά)
  • 1 κ.σ. κόλιαντρο ξερό (σπασμένο)
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1 κ.σ. γαλλική μουστάρδα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Χυμό από φρέσκο λεμόνι (1/2 λεμόνι)
  • 3 κ.σ. κόκκινο ξύδι
  • Φρέσκο κόλιανδρο

Συνοδευτικό:

  • βιολογικό πουργούρι με χρωματιστά ντοματίνια

ΤΙPS

Προτίμησε βιολογικό πουργούριγια περισσότερη γεύση 

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

[vc_carousel_father slide_visible=”4″ tabs=”2″ spaces=”10px” arrow=”true” arrowclr=”#ffffff” dotclr=”#ffffff”][vc_carousel_son image_id=”14582″]Κοτόπουλο με φιστικοβούτυρο[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14663″]Κοτόπουλο με φασκόμηλο και ντοματίνια στη λαδόκολλα[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14581″]Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14593″]Βοδινά μπέργκερ με μπίρα[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14589″]Βοδινό στέικ [/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14651″]Παϊδάκια και λαχανικά με αρωματική σάλτσα[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14644″]Αρνί μπούτι στο φούρνο σερβιρισμένο με κουσκούς[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14574″]Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με σάλτσα[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14578″]Πανσέτες με κρασί στο φούρνο[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”14586″]Κεφτεδάκια με μπιζέλι και κόκκινη σάλτσα[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”15658″]Βοδινά στέϊκ με βούτυρο απο μαϊντανό και σκόρδο[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”16093″]Βοδινό με λαχανικά στην κατσαρόλα[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”16107″]Κοτόπουλο με λεμόνι Κουτρούβι και θυμάρι[/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”16240″]Χοιρινά Φιλετάκια με Κρύα Σάλτσα από Φινόκιο[/vc_carousel_son][/vc_carousel_father]
πάμε πάνω