Πιάτο
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
Κατηγορία
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Τεχνική μαγειρέματος
ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Επίπεδο
ΕΥΚΟΛΟ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
20 ΛΕΠΤΑ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
1 ΩΡΑ
ΣΥΝΟΛΟ
1 ΩΡΑ ΚΑΙ 20 ΛΕΠΤΑ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
4 ΑΤΟΜΑ
ΥΛΙΚΑ
- 16 φτερούγες κοτόπουλου από Κούντουρο
- ½ φλ. βούτυρο
- 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
- 2 φλ. κορν φλέικς, θρυμματισμένα
- 1 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι
- 1 κ.γ πάπρικα
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170C στον αέρα.
- Τοποθετούμε το βούτυρο και το σκόρδο σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
- Ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και το σκόρδο να γίνει διάφανο, 3 με 5 λεπτά.
- Κατεβάζουμε από τη φωτιά.
- Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τα κορν φλέικς, το φρέσκο θυμάρι, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.
- Βουτάμε τις φτερούγες κοτόπουλου στο μείγμα λιωμένου βουτύρου και στη συνέχεια τις βουτάμε στο μπολ με τα κορνφλέικς πιέζοντας τις ώστε να καλυφθούν καλά με το μείγμα.
- Τοποθετούμε τις φτερούγες στο ταψί και τις περιχύνουμε από πάνω με το υπόλοιπο βούτυρο.
- Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα.
- Σερβίρουμε με μουστάρδα με μέλι.
