Πιάτο

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ

Κατηγορία

ΒΟΔΙΝΟ

Τεχνική μαγειρέματος

ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ

Επίπεδο

ΕΥΚΟΛΟ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

10 ΛΕΠΤΑ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

45 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΟ

55 ΛΕΠΤΑ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

3-4 ΑΤΟΜΑ

ΥΛΙΚΑ

  • Strip loin Steak 400 γρ.
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • Φρέσκα σπαράγγια
  • Βούτυρο Ανάλατο (80 γρ.)

Για την σάλσα chimichurri:

  • Μαϊντανός ψιλοκομμένο
  • Σκόρδο (2 σκελίδες)
  • Ρίγανη (1 κ.γλ.)
  • Ξύδι (3 κ.σ. ξύδι)
  • Ελαιόλαδο (3 κ.σ)
  • Αλάτι και πιπέρι

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Σοτάρουμε τα βραστά σπαράγγια και προσθέτουμε μερικούς κύβους βουτύρου.

Αλατοπιπερώνουμε το strip loin steak και το τοποθετούμε στο τηγάνι.

Το αφήνουμε να ψηθεί και από τις δύο πλευρές.

Προσθέτουμε λίγο δεντρολίβανο και το βούτυρο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

πάμε πάνω
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful. Read More